维普资讯 http://www.cqvip.com 上海农业科技 ２００８—３ 观赏南瓜优质栽培技术 张荣妹 （广西壮族自治区桂林农业学校观赏南瓜原产美洲，为葫芦科南瓜属一年生蔓性观果草 本植物。观赏南瓜属于南瓜的变种，既可观赏又可食用，果 实长度和直径一般在１０～１２ｃｍ，一般单瓜重２００～５００ｇ，瓜 皮为白、黄、绿等多种颜色，间有条纹或斑纹，瓜形多样，有 圆、扁圆、长圆以及钟形、皇冠形等，其表面奇硬，泛有蜡 ５４１００６） 开花至坐瓜期要控肥，促进植株生殖生长和坐瓜。第１瓜坐 稳后至盛果期，每隔７～１０ｄ结合浇水施１％复合肥１次。 ２．５整蔓观赏南瓜生长发育期间需较强光照，高温弱光 不利于其生长，低夜温可促进花芽分化，应注意适时进行整 蔓。当植株长度达２５～３５ｃｍ时，就要搭竹篱或吊绳引其向上 光。只要不受损，可长期存放。该品种适应性强，在我国各 生长，如侧蔓生长过多，叶子相互遮挡，则要适当剪除，以 地有零星种植。 利通风透光，一般ｌｍ以下的侧蔓要及时全部摘除。在主蔓上 １ 育苗技术 棚架后可适当多留１～２条侧蔓增加结果。生长后期植株基部 采用播种法繁殖，播期以南方３月、北方４月、东北寒冷 的老叶既消耗养分，又易感白粉病，应及时摘除。 地区５月初播种为宜。观赏南瓜种子的价格较高，因此最好 ２．６人工授粉一般定植后１５～２０ｄ植株始花，为使植株 用育苗杯育苗。将南瓜种子用５０℃温水浸泡２ｈ捞出，用湿布 坐果良好，增加果实数量，可采用人工授粉。人工授粉须在 包起，放在３０～３２℃条件下催芽至胚根长到０．５～１ｃｍ时，将 晴天早晨６～９时进行。同株授粉与异株授粉均可。将第１雌 胚根向下播种在浇足底水的营养钵中，每钵播１粒，然后盖 花摘去，从第二，三雌花开始授粉，选择当天开花的雄花，除 上０．８～１．５ｃｍ厚的营养土，再盖遮阳网，待子叶出土后揭 去花冠，将雄蕊的花粉涂到雌花柱头上。如发现雌花子房基 开，保持适宜的温湿度。当幼苗有４—６片真叶且已无霜冻１ 部出现褐色霉变，要及时清除，以防病菌感染植株。 星期后，选晴天栽苗。双行栽植，株距５０ｃｍ左右，亩植１１００～ ２．７留种从基部数留第２、３个瓜作种瓜，要注意使其远离 １３００株。每棵苗浇１大碗水，水渗完用细土封窝。注意栽后 同科属瓜类，以防串花变种。待留种瓜的瓜皮木质化后剥出种 尽量不用大水漫灌，以免降低地温影响小苗生长。观赏南瓜 子。发芽年限为３～５年，但以１年新种发芽率高、发芽势强。 还常采用基质栽培方式，有袋培，槽培和盆栽等形式。 ２．８采收与贮藏在观赏南瓜生长过程中应及时将畸形瓜 ２栽培管理 去掉，每株留瓜１０～１５个。一般授粉后５０ｄ左右成熟，即可 ２．１温度管理观赏南瓜生长适温为１５～３５℃，最佳生长 采收。采收标准主要是看果皮硬度，硬度高的为老熟果。可 及结瓜温度为１８～２５℃。观赏南瓜幼苗比其它瓜类耐低温， 用手捏感觉硬度或用两个瓜相互敲打，发声清脆的即可采收。 可忍耐一３～一５℃的短时低温，但若温度长期低于１０℃，则 采收前应尽量控水，保证植株不萎蔫即可。采收时用剪刀连 瓜秧上雄花少甚至没有雄花，落花增多；当温度长期高于３５ 果柄一起剪下，以保持自然形态，几个瓜长成一串的最好等 ℃或过于干旱时。瓜秧上雌花少甚至无雌花，雄花易变为两 成串老熟后再采摘。果实采收后可用干净纱布擦干果蒂处的 性花。南瓜属短日照植物。在长日照下雄花多；短日照下，则 渗出液和果皮上的细毛，置于通风良好处晾３～４ｄ，然后用 雌花多且节位低。 水果包装纸逐个包好，将果蒂朝上放好。由于成熟果实的果 ２．２水分管理移栽后应保持土壤湿润，早晚淋水。缓苗后 蒂易脱落，碰掉后会影响果实美观，因此要特别注意。一般 可每天淋水１次，如天气潮湿则每２ｄ淋１次水。生长盛期及开 成熟度高的果实可保存１～２年，如在果实表面喷涂植物保水 花结果后需水较多，要保证水分供应。在夏季阳光强烈及空气 剂、家俱清洁剂等，还可延长保存期。 干燥时，每ｄ淋水２～３次。从雌蕊现蕾到第一瓜坐稳期间，如 ３病虫害防治 土壤湿度过大，易引起茎叶徒长影响坐果，所以应适当控水。 ３．１防治虫害观赏南瓜的茎叶上均长有长而硬的细毛，故 ２．３土壤管理应选择土质肥沃，土壤ｐＨ值为５．５０～ 一般害虫不易接近。偶尔有蚜虫或菜青虫危害叶子，可用康福 ６．８０，富含有机质，最好选择３年以上没有栽种南瓜的田块， 多２０００倍液防治蚜虫；用克蛾宝１０００倍液防治菜青虫。如进 且周边１００ｍ内未种其他南瓜。土壤翻耕后用高锰酸钾１０００ 行盆栽或少量栽培时，可用烟蒂泡成烟草水喷洒有虫叶片。 倍液喷洒，再用薄膜覆盖２４ｈ进行消毒。 ３．２防治病害 苗期主要防治猝倒病，可在苗土中每ｍ，加 ２．４肥料管理观赏南瓜施肥原则是施足基肥，多次迫肥； 入苗菌敌３～５ｇ或５０％多菌灵１５～２０ｇ。生长期可用灭病威 苗期少施，中期多施，后期适量施。一般亩施腐熟鸡粪 ８００倍液加多菌灵８００倍液或粉锈宁６００倍液防治白粉病。 １０００ｋｇ、复合Ｊｌ￣３０ｋｇ作基肥，结合整地筑畦时翻人土中。定 植后，每星期用１％～３％复合肥水溶液淋施２次，促发新根。 收稿日期：２００７－０５－２３ ３讨论 重量，采取１蔓留１瓜方法，瓜的商品性会较好，但具有 要提高甜瓜产量，可从两方面人手：一是单株结瓜数， 一定风险，若管理不善，会导致１蔓上产量低，甚至没有 但不能盲目追求数量，这会导致瓜的商品性降低，因此要 产量。 从瓜本身的口味特点来考虑，如脆甜的瓜可多结几个，只 采用２蔓４瓜方法，若甜瓜的单瓜重达１．５ｋｇ左右，且 要管理适当，糖度有所降低也不会影响商品性。二是单瓜 口味又好，则２蔓４瓜是很科学合理的整枝方法。 一７５—