为进一步加强全镇学校食品安全,切实有效防控学校食物中毒事件的发生。9月13日,阳春镇举办学校食堂食品安全专题培训会。各中小学校及幼儿园食堂负责人、食堂操作人员共40余人参加了培训。县食品药品监督局监督大队队长鲁晓鹏到会作培训指导。
培训会上,镇食药所负责人重点学习了《四川省学校食堂食品安全管理办法》,并以实际案例强调了学校食堂食品安全注意事项,明确将在所有学校食堂实施定期长效监控管理。县食品药品局监督大队队长鲁晓鹏对学校食堂食品安全提出四点要求:一是改善硬件设施设备;二是建立健全食品安全制度;三是细化措施,保障安全;四是落实责任,明确食品安全责任分工。
最后,镇分管领导魏显勇结合当前全镇学校食品安全情况,提出四方面意见:一是学校食品安全工作必须警钟长鸣,常抓不懈;二是加强领导,进一步落实食品安全责任;三是加强食堂管理,进一步提高食品安全工作的实效;四是加强校内外小卖部食品安全的管理和监督。
通过培训,让各学校管理人员和操作人员对学校食堂食品安全有了更深的认识,为做好学校食堂食品安全工作、保障饮食学生安全奠定了基础。
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