实验技能训练报告

实训周，那些已然消逝了的日子，虽然很辛苦，老师要求很严，还冷不丁的会听到一两声责怪，受点小委屈，但我很享受很怀念那些时间。这是第二次做自主实验，第二次与班上同学鱼水相容的交流，还是第一次意识到自己的操作是那般粗糙，并为此而愧疚。三个星期一转眼变过去了，还没有来得及细细体味，没来得及把实验中的错误翻个遍，实训周，便见好就收了，让人意犹未尽。

我们的实训，是从5月7号开始的，而开始的时候，我是极不情愿的。第一天的实验内容是洗玻璃仪器。烧杯、三角瓶、移液管、量液管容量瓶各一个，外加试管两支，这原本以为无敌简单的内容，却让我们马不停蹄的忙了一整天，回到寝室，倒头便可以睡着。弯腰洗了一整天，全天候的站了一整天，却仍没将那几个任务完成到满意。先前，尽管一个人在那里洗了刷、重洗再重刷，机械般找到个可以站人的水龙头边便不动了，没有想过为什么刷不干净，又没有别的办法。直到一个同学提到用还原性洗液才明白，即使简单的洗刷过程，也是有化学反应的，当氧化性洗液干不掉的时候，我们就该另寻出路了。先前，一个人，只有一种意识：那是洗液，这是洗衣粉，这边是水和玻璃仪器。今天要把他们洗得一尘不染。便全无其它杂念，一心一意洗上了，思想是静止的。明白了之后，立刻尝试其他方法，我费力刷了那么久却依然风雨不动安如山的大神们便被请走了，反应之神速，令我觉得化学竟然是那么的神奇，如果能早点动脑筋想想，早点尝试新的出路，便不必到现在腰酸了。一味的机械的操作而不学会思考，那只是一个四肢健全的人，是不符合学生的标准的。无论多么简单的事情，我们都应该去思考为什么，如果说操作是一群鱼敌人对抗的小卒，那么思考便是统领群卒的统帅，成败取决于军队的战斗力，更取决于统帅的作战方针。那天，再次给我上了一课：方法比努力重要。

然后，小作调整后，我们接着做了洗涤剂的配制的实验，配制过程中，老师让我们练习了天平和移液管的使用，记忆犹新的是称量的时候捶胸顿足的悔恨，只要稍微过了那么零点零零几克，便又是一次重头再来。而我，却一直不是那类很有耐心的女生，经常就先意识里称量一下，感觉上觉得不会过量了，便放心大胆的一勺放进去，然而，事实证明，我太过自信了，经常心就那么咯噔一下，过了那么零点零几克，下一次，小心一点再小心一点，再过那么零点零零几克，不知道重复了多少次，后来索性不称了，我让自己生气了，这是个细活，没有不骄不躁百折不挠的顽强精神是称不来的，我得让自己凉凉心了。然后，站在一旁，看同学们就那么一粒一粒的往里加，我不得不佩服他们的耐心。或许，所有的精确实验或者说工作，都是这样的，始终要有一颗坐怀不乱的心和一如既往的热情，才可窥见一斑。

接下来，很是让我自惭形秽的一天到来了。酸碱滴定。首先配置氢氧化钠和盐酸溶液，然后再练习滴定操作，老师一一检查合格，经批准才算交卷。先是自己确定配制体积，计算所需样品，称量配制。虽说是很简单的，但要是想速度

快，是要几个人分工明确合作协调、不出小状况才能稳步前进的，而且，几个人一起做，虽说帮手多，却也难免人多手杂，不小心拿错了试剂放错了瓶，都得重新做，而我们一组几个粗心的人在一起，便经常走了神，一不小心便重做了。好不容易一切准备就绪了，却已经快十一点了，本来那天生日，几个人约好了是要一起去吃饭的。如果再等到我练习熟练正确操作了，那岂不是要饿了他们的肚子，这样我是过意不去的。于是一个人在旁边干着急，老师又不让人走。后来一放令，我便第一个拎包出去了。早晨去图书馆占座，没来得及吃早餐，这会儿岂一个饿字了得啊。下午等伙伴们吃完饭，再回到实验室，待我准备好让老师验收后，才发现差不多只剩下我一个人在苦战了，心里甚是不爽，于是老毛病性急又开始作祟了，而这时候，滴定过了，重新配制的时候，组员已开始准备另外的实验了，我又没有人从旁协助，于是乎。匆匆忙忙的，后面做的三个碱式滴定全过量了，重做重做再重做，挤压圆珠的手指也被压下一个坑，疼痛阵阵袭来，外加和蔼的老师走过来探过头说我操作有问题，甚是委屈啊。后来在与同伴回寝室的路上谈到此事才知道原来手捏圆珠捏太下了，才会容易手疼容易过量。

而后的一天，实验倒不像滴定大洋折磨人，但也够让人揪心的。做得是练习酸度计的使用，调PH，配制缓冲溶液。由于前面已听闻此实验的严谨性。于是，大家一开始便投了十二分的注意，谨小慎微的称量、取液、定容。当机体一起认真了，实验室的天平便很不够用了。一上午、我们只配制了两瓶磷酸氢二钠。试验中，一群人挤在一个小房间，热闹非凡，使得那边配制的教室成了真空，不得不感慨时势造英雄啊。经高人指点，最终胜利通关，算得这几天实验室一小乐也。 最后的一天，让很多同学劳累很久的自主实验，终于让我扳回了一局，在选择检验产品的时候，我是煞费苦心的挑了很久的，最后在豆浆检验和油脂检验亮相中徘徊，老师看了优质的检验标准后很确定的告诉我，只有两项可以测出来，我们果断的选择做油脂检验。九点，我们打印了检验方法的文档开始操作，十一点，发现操作失误，需重做，一行人再去吃饭调整心态。我们小结，自主实验，这是一个要求合作性很强而且要细致耐心的实验。前面因为没有贴标签纸，把酸碱弄混，后又一个同学误把淀粉指示剂当废水，一行人啼笑皆非，好在大家谁都不去怪谁，笑笑，重头再来，大家也都在，气氛很融洽，让后来的合作也更愉快了，而且吸取教训后，都很主动很认真，再不那么随随便便不当回事了。于是当吃完饭再回来，各自明确分工相互提醒后，进展很顺利，很快结束了实验，成为教师第二组最早离开的。走的时候，心里是狠狠的高兴了一把的。然而，当回到寝室，再细想我便后悔了，作为组长，我应该让组员多学东西的，简单的实验，让我们的工作轻松了却也让我们丧失了一次练习操作和接触仪器的机会。

这次实验，规范了很多我以前不以为然的操作，也端正了我们马马虎虎的态度，让我们初步了解到；做学问是一件多么严肃的事情。同时也让我明白思考和合作的力量。很感谢老师给我们创造这么多机会、如此为我们周全考虑，作为食品班的学生，我感到莫大的荣幸。也谢谢实训周的战友们，跟你们的合作很愉快，也让我了解到你们的可爱与可敬。我会将这次实训学到的记在心里，用以时时鞭

策自己。