为切实维护辖区内食品安全，消除辖区内食品安全风险隐患，诸暨镇根据“三大一严”文件精神，提高认识、全面部署，有序开展食品安全隐患大抽检大排查大整治严打击工作。
一是结合辖区实际，做好部署动员。根据辖区内实际情况，结合“一张网”工作，以网格为基础，以食品生产、食品流通、餐饮服务等重点环节以及集镇市场、企事业单位食堂等领域为重点内容，落实分区划片、包干负责制度，确保“三大一严”的全面性和高效性。
二是分析历年情况，初步建立清单。深入汇总梳理历年来辖区内食品安全风险监测数据、日常监督管理、抽样检测结果、群众投诉举报等情况，厘清辖区内食品安全工作中存在的突出问题、薄弱环节及重点对象，初步建立一份清单。
三是开展针对性抽检，实施全面排查。根据历年情况分析，对辖区内食品安全重点环节开展针对性抽检，根据清单对辖区内的重点对象进行集中排查，同时利用日常监督检查比对清单，对重点食品生产经营单位和区域等实施排查，发现、掌握风险隐患。
四是进行广泛宣传，营造工作氛围。认真做好《关于开展食品安全隐患大抽检大排查大整治严打击专项行动的通告》的发放张贴工作，在辖区内食用农产品种养殖基地、食品批发交易市场和大型餐饮服务单位等重点环节和重点区域以及农村行政村、城镇社区的醒目位置进行张贴。积极发挥行业协会、农村农业合作组织的行业自律作用，同时畅通投诉举报渠道，发动群众积极举报。
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