“我从事酒行业都有十多年了，参加这次培训，收获相当大，对酒品检验、安排、勾调等方面都有比较系统和全面的学习，职业技能鉴定培训。回去后，我要把这写学习成果带到我的工作中去。”近日，在“宜宾品酒师职业技能鉴定培训班”上，来自宜宾某酒企的王中林这样告诉记者。
4月23日—28日，由四川省酿酒研究所、宜宾市经信委共同主办，宜宾市酒促局承办的“宜宾白酒品酒师职业技能鉴定培训班”在长宁县开班。据四川省酿酒研究所副所长杨官荣介绍，举办这次品酒师培训，目的是为提高宜宾品酒师的专业水平，突破以前师傅带徒弟的老模式。通过系统专业化的培训，经过考试合格后，学员可以评品酒师等级，同时，主办方还将颁发劳动部门颁发的证书。
据了解，这次培训主要以实践和理论相结合的方式进行。杨官荣告诉记者：“培训得到了宜宾众多酒企的重视和积极参与，前来参加培训的学员有130多人。而授课教师的"含金量"也比较高，有川大教授、科研单位的技术专家、国家级的白酒评委等。下一步，还将举办办酿酒师培训班。”
记者在培训现场看到，参加培训的学员都全神贯注，格外认真。来自重庆的王女士告诉记者，“我们是慕名而来的。四川酒的'品质在全国来说，是最好的，宜宾更是其中的佼佼者。再加上，宜宾拥有众多的酒企和得天独厚的酿酒条件。因此，此次我们公司派了6个人前来参加培训，可以与众多同行一起交流和学习。”
据悉，参加此次培训的来自福建、上海等外地的学员有20多人。
记者从宜宾市酒促局了解到，近年来，宜宾市委、市政府认真贯彻落实省委、省政府打造“中国白酒金三角”战略部署，坚持高起点规划、全方位落实、大手笔推进，着力打造“中国白酒金三角”核心区，取得明显成效。宜宾将打造成为世界顶级白酒生产基地。美好蓝图的实现，需要大量优秀人才。开展此次培训，是落实省委书记刘奇葆关于宜宾要“打造千亿白酒产业集群”，提供人才支撑的战略选择;是宜宾白酒产业强势发展对人才的客观需求;是宜宾巩固中国白酒行业人才高地的必然需求。据了解，这次培训主要以实践和理论相结合的方式进行。杨官荣告诉记者：“培训得到了宜宾众多酒企的重视和积极参与，前来参加培训的学员有130多人。而授课教师的"含金量"也比较高，有川大教授、科研单位的技术专家、国家级的白酒评委等。下一步，还将举办办酿酒师培训班。”
记者在培训现场看到，参加培训的学员都全神贯注，格外认真。来自重庆的王女士告诉记者，“我们是慕名而来的。四川酒的品质在全国来说，是最好的，宜宾更是其中的佼佼者。再加上，宜宾拥有众多的酒企和得天独厚的酿酒条件。因此，此次我们公司派了6个人前来参加培训，可以与众多同行一起交流和学习。”
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