酸奶的解释是：因放置久而发酸的动物乳汁。冰凉加糖食用，美味爽口。一种经由乳酸菌发酵的半凝固乳品。其组织圆滑，质地均一，具有独特的酸味及香味，有益于人体健康。
酸奶的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、网络解释 【点此查看酸奶详细内容】
酸奶酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。
二、国语辞典
因放置久而发酸的动物乳汁。冰凉加糖食用，美味爽口。
三、辞典修订版
因放置久而发酸的动物乳汁。冰凉加糖食用，美味爽口。也称为「酸乳」。一种经由乳酸菌发酵的半凝固乳品。其组织圆滑，质地均一，具有独特的酸味及香味，有益于人体健康。也称为「酸凝酪」。
四、关于酸奶的造句
1、酸奶与发酵的牛奶能激活消化必须的物质，有助于改善肠道微生物系统，从而防止腹部隆起。
2、一种最简单的减少热量摄入的方法就是食用低脂的甚至是脱脂的食品，例如脱脂的牛奶，酸奶，奶油等。
3、这瓶酸奶忘记放在冰箱里，恐怕已经坏了。
4、酸奶既含有牛奶中的营养成份，又含有助消化作用的乳酸菌，降脂减肥作用更胜一筹。
5、两天没喝水，加上第二天喝酸奶，就会制止水份吸收。瘦得会很快。
6、夏日炎热易疲劳，妙招助你巧抵御，不饿也要吃早餐，维持压力低水平，每隔三小时加餐，鱼片酸奶是首选，吃点胡桃深海鱼，加速大脑运转度。愿快乐安康！
五、关于酸奶的英语
yoghourt cultured milk yoghurt milk yogurt made with skim milk yoghurt yoghurts
六、关于酸奶的法语
yaourt