1、食材:山药一根,枸杞20克,香葱一根,白糖小半勺,生粉少量,芝麻油少量。
2、先把山药洗干净,打皮,再切成片备用。
3、把枸杞洗一下准备好,香葱洗干净切成葱花备用。
4、把枸杞撒上山药上面,也可不加枸杞,素蒸也好吃。
5、用一小碗调制少量淀粉水,就是用少量生粉,少量白糖和少量盐,加少量水搅拌而成,调好后均匀地淋在山药上面。
6、烧一碗水,水滚后再把山药放进锅里,盖盖蒸五到八分钟,即可。