1、首先看分子量:2000-3000道尔顿是最好吸收的。1500道尔顿以下分子结构被破坏,吸收大打折扣。大于3000道尔顿以上不易被吸收,例如:肉皮猪蹄在20000-30000道尔顿,分子量过大。
2、看胶原蛋白的来源:最好最安全的来源于深海鳕鱼鱼皮,其分子结构与人体皮肤相似,极易吸收。
3、看胶原蛋白的配方:胶原蛋白的吸收需要Vc、锌的参与,帮助合成利用,还需要特定技术定向作用于肌肤和骨骼。