小时候在乡下经常在田间地头可以看到一片片的艾草茂密的生长着，那时我还小每次看到就会产生厌恶的感觉，因为它们总是阻挡着小小身材的我，前进的道路。但每次吃到妈妈用鲜嫩的艾叶做粑粑吃的时候，我又充满了对它的喜爱。小孩子就是可以这么的善变，只要有了吃，喜欢的理由就能变的那么简单。
随着时间的慢慢流逝，我已不是那在田间地头瞎跑的野丫头了，乡下的生活已成为记忆中的老电影，但至今还念念不忘那艾叶粑粑的清香。现在每年的端午节即使吃不上粑粑，但是我们家还保持着在大门旁插艾的习惯。艾的叶子呈羽状，在边缘上分布着不规则的粗锯齿，叶面是那种有点灰的绿色，也有的是深黄绿的那种颜色，上面布满细细的白色绒毛，用手摸起来软软的。放到鼻子底下你就立刻能闻到一股淡淡的清香，一种能沁入心脾的清香。把生的艾叶放到嘴里咀嚼，你立马就能被苦得皱起眉头。
但正是由于它的苦才让艾这种看起来不起眼的植物，成了一味有很大医药价值的中草药。如果患有支气管哮喘或者慢性支气管哮喘这方面疾病的人可以喝些用艾叶泡的茶水，这是因为艾叶中含有的有益物质具有较强的平喘、止咳的作用。记得我生下儿子时婆婆从乡下背来好大一捆的洗净并晒干的艾叶，还亲自煮了一大锅艾水给我泡澡。虽然她老人家说不出什么好处，但她说这是流传下来的东西，那么多人用一定是有好处的。最后我知道了这是因为艾叶可以通经络、活气血、去逐湿寒、消肿杀菌还能预防疾病和保养身体。
在寒冷的冬季，我们可以煮些艾叶水来泡脚，它不仅能治疗因受凉引起的感冒、还能缓解流清水鼻涕的症状，当我们浑身疼痛而且还发烧时，用热的艾叶水泡脚再喝些用葱白、生姜熬制成的红糖水，喝的全身发热并且身上的疼痛感消失后，再喝大量的白开水把体内的寒毒排出去，不要过度劳累，很快身体就会恢复正常了。但我们要注意的是千万不要在饭后立刻用艾水泡脚哟！有时候我用艾叶泡脚的时候，儿子也会“横插一脚”要和我一起泡，其实小朋友是可以适量用艾水泡脚的。它能促进体内的血液循环，排出体内的寒气起到驱寒保暖的作用，还能预防小儿感冒。但是次数不易过于频繁，而且水位不能太高，我每次都是让他把小脚丫放在我的大脚上，由于孩子的足弓还没有完全形成，怕会形成扁平足。并且孩子的皮肤比较娇嫩也容易被烫伤。
“青青艾草，悠悠相思”这首出自诗经的古诗，也体现了在古时候人们用艾叶来表达男女之间的情愫。像古人用“七年之病，求三年之艾”、“家有三年艾，郎中不用来”这些谚语就更能证明了艾草身上的那种价值。其实有时候有一个健康的身体真的就是那么的简单，只要我们愿意用心地去做。