好处
螃蟹的营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、脂肪酸、胆固醇、碳水化合物及多种维生素、矿物质成分，食用后可以为机体补充丰富且全面的营养素，十分滋补身体。
而且螃蟹在中医上属于一种性味咸、寒，归肝、胃经，有清热、散瘀、消肿解毒等功效的食材，食用后对于湿热黄疸，、产后瘀滞腹痛、筋骨损伤、痈肿疔毒、漆疮、烫伤等不适都可以起到缓解作用，因此螃蟹的食用价值非常高。
坏处正常的螃蟹适当食用，对人体健康是没有什么坏处的，但螃蟹如果有出现变质，或者过度食用了的话，那么就很容易对胃肠道产生刺激，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等一系列不适症状，因此螃蟹需注意品质和控制食用量。