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辅食添加顺序及食谱

2023-07-30 来源:步旅网

宝宝从4到6个月就可以添加辅食了 ,但是在添加辅食的时候,一般遵循的是从简单到复杂的顺序。如果辅食添加不当,可能会引起宝宝便秘或消化不良等问题。那么辅食的添加顺序是什么呢?又有哪些营养的辅食食谱呢?

各类辅食的添加顺序

从种类讲,应按淀粉(谷物)——蔬菜——水果——动物”的顺序来添加。首先应添加谷类食物并可以适当地加入含铁的营养素(如婴儿含铁营养素米粉),其次添加蔬菜汁/泥,然后就是水果汁/泥,最后开始添加动物性的食物(如蛋羹、鱼、禽、畜肉泥或肉松等)。

建议动物性的食物添加顺序为:蛋羹泥、鱼泥(剔净骨和刺)、全蛋(如蒸蛋羹)、肉末,注意不要用蛋羹去代替含铁的婴儿米粉来给婴儿补充铁元素,同时也不要再宝宝未满6个月的时候去添加含肉的辅食。

从数量讲:应按由少到多的顺序,一开始只是给宝宝试吃与品尝,或者说在喂奶之后试吃一点,在宝宝适应后逐渐增加。

从质地讲:按如下顺序添加——先液体(如米糊、菜水、果汁等),再泥糊(如浓米糊、菜泥、肉泥、鱼泥、蛋黄等),再固体(如软饭、烂面条、小馒头片等)。

从时间讲:建议从4月龄开始添加流食(如奶粉、米糊、菜泥等)。从6月龄开始添加半固体的食物(如果泥、蛋黄泥、鱼泥等)。7~9月龄时可以由半固体的食物逐渐过度到可咀嚼的软固体食物(面粥、碎菜粥等)。1-~12月龄时,大多数宝宝可以逐渐转化为进食固体食物为主的辅食。

1岁以内的宝宝辅食食谱

1、可以给宝宝适当的添加婴儿米粉,超市里的婴儿米粉有蔬菜类、肉类鱼类的,营养全面丰富,适合宝宝食用。宝宝吃营养米粉也不容易饿。

2、可以给宝宝熬粥吃,用玉米粉、大米、小米来熬制,熬得粘稠稀烂,方便宝宝食用。

3、可以给宝宝吃煮烂的面条,用骨头汤、鸡汤、鲫鱼汤煮一小碗面,味道鲜美又营养。

4、可以给宝宝做蔬菜泥,土豆泥、胡萝卜泥、菜花泥、南瓜泥等都是适合宝宝的。蔬菜洗干净之后切碎,加少量水把它煮烂,用勺子碾碎。

5、可以给宝宝做水果泥,换不同的水果口味,补充多样的营养元素。苹果泥、香蕉泥、梨子泥等都很不错。

6、可以给宝宝做鱼泥、肝泥、肉末,做鱼泥的时候要小心小鱼刺,我们把鱼洗干净然后煮熟,把鱼皮剥掉,把鱼刺去掉,把鱼肉研碎,再加水将鱼肉煮烂。

7、可以给宝宝蒸蛋黄羹或做成蛋黄泥,鸡蛋不管是蒸或煮,只给宝宝吃蛋黄。

8、可以给宝宝适量吃些豆制品,豆腐花或者豆浆都是适合7个月大的宝宝食用的。

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