红豆是很常见的一种豆类食品,它的做法多样,具有很好的功效与作用,坐月子吃红豆对身体也是有一定好处的。下面是小编为大家带来的坐月子吃红豆的益处,欢迎欣赏阅读。
坐月子吃红豆的好处
1.养心
从中医的角度看,红豆能够养心的功效,多喝一些红豆汤能够帮助产妇清除心火,让产妇的情绪变得更加平稳、乐观,减少产妇终日闷闷不乐的情况。
2.补血益气
红豆具有保养心血,促进心脏健康的作用,产妇多喝一些红豆汤,对心脏健康是大有好处的。除了能够补血之外,还有补气的作用,多喝红豆汤对气血两虚的产妇来说,是最为适宜的了。
3.健脾胃
红豆具有非常明显的健脾胃功效,产妇们多喝一些红豆汤,大家会发现自己的消化能力增强了,胃口也变好了。这就是红豆发挥了健脾胃的作用,产妇们的脾胃好了,消化和吸收能力都会变好,也会变得更加有食欲。这自然是能够促进产妇和宝宝身体健康的。
4.消除水肿
红豆具有祛湿消肿的效果,因此产妇们多喝一些红豆汤,能够使得产妇们臃肿的身材变得苗条。有些产妇为了达到更好的祛湿效果,会在红豆汤中加入一些薏米,但是薏米是比较寒凉的,不适合产妇饮用,因此大家饮用红豆汤就好了,不要加入薏米一起煮汤。
红豆的营养价值
养心补血
古代李时珍把红豆称作“心之谷”, 强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。
健脾胃
脾胃消化能力相对较强,吸收较好。所以,身体较虚弱的人冬天应加紧进补,做好来年的营养储备,来年才会精力好、力气壮,而且不会生病。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的健脾胃功效。
消除水肿
红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿,所以,治疗水肿必用红豆。
坐月子吃红豆食谱推荐
1.百合红豆粥
原料:适量红豆,百合,大米,水和冰糖。
做法:
1、提前把红豆浸泡上三小时,用开水把百合浸胀。
2、将红豆,大米和百合洗净,在电饭锅里加入适量水,把红豆,大米和百合加进去,煮上40分钟。
3、然后加入适量冰糖,加以小煮即可完成。
功效:百合红豆粥味道甜美,适合产后身体虚弱而胃口不佳的产妇食用,有利于增进产妇的食欲,帮助产妇补充营养元素,提高产妇的身体免疫力,助于产妇补充精力,利于产妇的产后恢复。
2.红豆黑米粥
材料:红豆50克,黑米100克,大米20克。
做法:
1、红豆、黑米、大米分别洗净后,用清水浸泡2小时。
2、将浸泡好的红豆、黑米、大米放入锅中,加入足够量的水,用大火煮开。
3、转小火再煮至红豆开花,黑米、大米熟透后即可。
营养功效:此粥可以帮助产后新妈妈治疗头晕目眩、贫血等,还可帮助新妈妈去除身体内多余水分,是产后滋补佳品。
温馨提示:
红豆不宜和羊肉一起吃。阴虚体质的新妈妈也忌吃红豆,吃多了红豆容易使人黑瘦结燥,所以身体消瘦的妈妈们应该少吃。而且红豆煮成粥吃是最美味的,营养也是最丰富的。每天早晚各用红豆120克煮粥,连吃3-5天,通乳的效果非常好。