吃三文鱼配什么酒

三文鱼因为它味道鲜美，而且蛋白质含量超高，帮助人体维持体内的钾钠水平、消除身体水肿等等，所以越来越多的人喜欢上它。它除了要注意保鲜冰镇以外，对于酱料也是非常的讲究，可以直接影响到口感，吃货们可以根据自己的喜好加以调制。

吃三文鱼用什么酱沾着吃

吃三文鱼用青芥末酱、辣椒酱、柠檬、酱油、味精、盐、香醋、香油调制的酱料沾着吃。吃三文鱼最好还是选用专门的酱油，因为这样才能保证三文鱼的原汁原味，很多日本牌子的酱油就是为三文鱼量身定做的，但是现在国内也有很多品牌的酱油扩大了市场，也推出了适合吃三文鱼的酱油。

吃三文鱼配什么酒

三文鱼是海鲜，也就是白肉，食白肉就要配干白，就要配冰凉的白葡萄酒。

三文鱼的吃法

三文鱼木斯丸

主料：鲜三文鱼柳500g、土豆1个、淡奶油100g、鲜柠檬1个、鸡蛋1个、黄油150g、盐、胡椒粉、蒜蓉、白葡萄酒。

做法：

1、柠檬榨成汁备用，鲜三文鱼柳，用打碎机打成泥，盛入碗内。

2、在三文鱼泥中加入淡奶油、白葡萄酒、鸡蛋清、盐、胡椒粉、榨好的柠檬汁，用筷子搅拌，打上劲儿后放冰箱冷冻10分钟。

3、土豆煮熟后研成泥，在炒锅内放黄油和蒜蓉再放入土豆泥炒香，加入胡椒粉，搅匀后放在盘子正中，成锥形。

4、煮一锅开水用2个小勺交替将三文鱼泥挖成丸子状。放热水内灼熟。围着土豆泥均匀摆放。 胡萝卜、芦笋煮熟后摆在盘子外圈。炒锅内放鲜黄油、葡萄酒、柠檬汁、奶油做成的黄油汁，倒入盘中，香芹点缀在土豆泥上。 　

常食用三文鱼的好处

1、常食用三文鱼的人群可以减少老年痴呆症的发生。这是因为三文鱼中含有一种叫Ω-3脂肪酸的物质，这种物质是我们大脑及神经系统发育必不可少的物质，因此它可以起到增强我们脑部功能，改善大脑情况的作用。

2、常食用三文鱼的人不容易患上高血脂等疾病。这是因为三文鱼中所含有的大量的不饱和脂肪酸营养物质可以对我们的身体起到很好的降低血液中血脂及胆固醇的作用，从而有效减少患上高血脂或其他心脑血管疾病的风险。

3、常食用三文鱼的人群可以有效预防糖尿病等慢性疾病的发生。三文鱼中的特殊物质对于控制我们体内的血糖升高有很好的作用，而且三文鱼中的高蛋白质可以提高我们机体的免疫力，从而有效预防慢性疾病的发生。

4、常食用三文鱼的人群可以对身体起到很好的健脾胃作用。这主要是因为三文鱼肉具有深层的滋养作用，可以起到很好的暖胃、健脾、补虚劳的作用。

5、常食用三文鱼的人群不容易出现水肿的情况。

而且配酱是为了口感，配酒除了口感以外，还以其色泽相印加以多种选择，食之色也，怎样可以尽情享受到一顿美味的色香味俱全的料理，很多人都说喜欢吃的，特别是做成寿司，上述总有一款适合你。