赤小豆拥有很高的营养价值。赤小豆除了可清热解毒、护心肝肾、减轻心脏负荷、防癌抗癌外,还可用于健美减肥、排毒养颜、消斑除疮。那么,婴儿可以喝赤小豆汤,会有副作用吗?
古时人们认为赤小豆能防疫,于是在端午节将赤小豆裹粽佐食。《神农本草经》说:“赤小豆可消水肿。”《名医别录》说赤小豆:“治泄泻,利小便。”《孟诜本草》说赤小豆:“治脚气。”民间用赤小豆与薏苡仁一起煲糖水,以利暑湿。日本人认为,小豆是富含维生素B的食品,所以多数点心是用赤小豆泥做成的,颇受大众欢迎。
现代药理研究指出赤小豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素,以及维生素B1、维生素B2等,煎剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等均有抑制作用。
婴儿可以喝赤小豆汤?我们知道赤小豆汤利小便、解热毒、健脾补气、利水消肿,用于妊娠水肿或脾虚水肿,现用于肾炎水肿或营养不良性水肿。不过量食用的话一般不会有副作用。但是婴儿能不能喝赤小豆汤要视情况而定,因为婴儿的消化系统以及各方面素质都还没发育健全,因此如果想要让婴儿喝需要在医师的指导下。