大米饭怎么做才好吃
2023-09-23
来源：步旅网
可以加醋蒸米饭。煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可以使米饭更加的浓香。
大米饭怎么做才好吃
煮米饭技巧：平时有很多人在焖米饭时，都是将大米直接下锅煮制，实际上这样煮熟的打米饭，吃起来口感并不是很好吃，要想米饭口感香软又好吃，只需要在煮之前多加一步，先将大米用温水浸泡10分钟就行了，这样做，米就能够吸收充足的水分，大米泡好以后再下锅煮制，米饭的口感特别的香甜软糯，即使是价格比较便宜的大米，也能做出香软又好吃的口感。
第一步：准备适量的大米放入盆中，倒入适量的清水，先用清水冲洗干净，直到淘米水不会特别白，接着再用温水浸泡大米15分钟左右。
第二步：大米浸泡15分钟后捞出来控净水分，然后将大米放入电饭煲中设定好时间，将米饭煮熟即可。