偷税罪这个罪名已经被取消，被逃税罪代替，因此，逃税罪和偷税罪的区别是没有的，两者只是逃税犯罪在不同时期的叫法。逃税罪是指纳税人采取欺骗、隐瞒手段进行虚假纳税申报或者不申报，逃避缴纳税款数额较大，并且占应纳税额百分之十以上，扣缴义务人采取欺骗、隐瞒等手段，不缴或者少缴已扣已收税款，数额较大或者因逃税受到两次行政处罚又逃税的行为。
法律依据
《中华人民共和国刑法》第二百零一条