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莲子粥可以用绿豆淀粉吗

2024-08-31 来源：步旅网

可以。莲子粥可以加入适量的绿豆淀粉增加稠度。绿豆淀粉是由绿豆用水浸泡、磨碎、过滤、沉淀制成的淀粉，较为透明，可以用来增加莲子粥的稠度，也可以增加莲子粥的营养价值。在煮莲子粥时加入适量的绿豆淀粉，可以使粥更加粘稠，口感更加细腻，同时也不会影响到莲子粥的味道和营养价值。