鸡蛋和土豆一起吃不会中毒。
土豆也没有绝对相克的食物,只要是没发芽的土豆,和任何食物适量吃都不会引起中毒。
但是由于土豆富含纤维素、淀粉,食用后可能会在胃内产生一些气体,所以注意不要和其他的产气食物一起吃太多,如黄豆、黑豆、南瓜、红薯等,以免出现打嗝、腹胀、放屁等尴尬的情况。