哺乳期可以适量吃白薯叶。哺乳期的产妇需要保证多种营养素的均衡摄入，白薯叶中的大部分营养素都比菠菜、芹菜等蔬菜高，特别是类胡萝卜素比普通胡萝卜高3倍，比鲜玉米、芋头等高600多倍，是当之无愧的“蔬菜皇后”。哺乳期的女性吃白薯叶的好处如下：
预防婴儿佝偻病的发生
白薯叶中含量很高，哺乳期母亲进食白薯叶后，可以促使宝宝对钙质的有效吸收，预防佝偻病的发生。
保护视力
白薯叶中的胡萝卜素含量是在众多蔬菜中比较高的，胡萝卜素有护眼作用。宝妈适量食用白薯叶后，可通过乳汁吸收作用，使宝宝吸收胡萝卜素，对婴儿的视力起到重要的保护作用。
营养价值
白薯叶中含有碳水化合物、纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸等元素。适量食用白薯叶，可以促进新陈代谢。
禁忌人群
消化系统较差人群
白薯叶性微凉，含有纤维素可以促进胃肠蠕动，但不易消化，过多食用反而引起肚子胀、消化不良等肠胃不适症状，脾胃功能较差的人群应避免食用。
婴儿
白薯叶中草酸含量较多，婴幼儿骨骼尚未成熟，草酸会影响人体对钙、锌的吸收，所以婴幼儿不宜食用。另外，白薯叶有较多的粗纤维，不利于消化。
注意事项
不可过多食用
白薯叶性微凉，因此肠胃积滞者，不宜多食，以免加重症状。
饮食禁忌
白薯叶富含维生素A前体，具有抗氧化作用，能促进新陈代谢，可抗衰老，去皱纹。白薯叶与青椒同食，会破坏维生素A的吸收。白薯叶不可以与柿子同时吃，否则有可能会导致人体的胃酸分泌增多，白薯叶与柿子的果酸就会发生沉淀，凝聚反应还会形成硬块，严重会造成胃溃疡、胃出血等现象。白薯叶不可以鸡蛋一起吃，鸡蛋含有大量胆固醇、蛋白质，白薯叶中含有鞣质，这两种食物同时吃，有可能会引发腹痛的现象。白薯叶和螃蟹同时一起吃，有可能在体内形成化学反应，甚至还会凝结成为结石。