哺乳期应谨慎饮用白兰地。白兰地能解热利尿，对流行性感冒等病症有解热利尿之功效。但是能够麻痹神经，若哺乳期女性喝白兰地，酒精会通过乳汁刺激婴儿大脑，麻痹婴儿大脑神经，使婴儿产生昏睡感。产生的代谢产物，会导致记忆力下降、大脑功能衰退等问题，影响婴儿健康。哺乳期女性喝白兰地的影响如下：
损害肠胃
哺乳期女性喝白兰地，会导致部分酒精随母乳喂给婴儿，而婴儿对酒精的抵抗和肝分解能力还很弱，会刺激婴儿的胃肠和肝脏，危害严重。
影响大脑发育
白兰地中的酒精成分，会麻醉大脑神经，虽然酒精在人体内代谢分解后，大脑又会重新保持清醒状态，但是会产生一系列的代谢产物，这些代谢产物会多对大脑细胞不利，会导致记忆力下降、大脑功能衰退等问题，饮用白兰地可能影响婴儿的智力发育。
营养价值
白兰地是由葡萄酒蒸馏酿制而成的，葡萄酒内含有十八种氨基酸，含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素B6、肌醇等及无机盐中的钾、镁、锌、硒等。
禁忌人群
高血压、心脏病患者
白兰地兴奋大脑，使人激动；同时血管扩张，提升血液流速，易发生血管破裂而引起死亡；或者发生心律不齐、心跳加速等不良症状。
肝炎患者
白兰地直接损伤肝细胞，白兰地对肝功能有抑制和毒害作用。患有肝炎的人，不节制地饮酒等于慢性自杀。
胃肠疾病患者
白兰地会造成胃黏膜的损伤，引起上腹饱胀、反酸、嗳气等症状，使原有胃病加重，如胃溃疡、胃炎、肠炎、肾炎及眼病等都不宜饮酒；有痔疮的人也不宜饮酒。
近视眼、青光眼患者
情绪波动、过量饮酒可导致人更容易得青光眼。而酒中含的甲醇，对视网膜有明显的毒副作用。白兰地还能直接影响视网膜，阻碍视网膜产生感觉视色素，导致眼睛适应光线能力下降。
注意事项
白兰地的食用方法
白兰地可以直接饮用，也可以兑入少许的矿泉水、果汁、碎冰块等混合饮用，亦可以调制成各式各样的鸡尾酒。
不能空腹饮用
因为空腹时白兰地吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡。