榛子，中药材。为桦木科榛属植物榛CorylusheterophyllaFisch.exBess.、川榛CorylusheterophyllaFisch.exBess.var.surchuenensisFranch.、毛榛CorylusmandshuricaMaxim.的种仁。植物榛，分布于我国东北、华北及陕西等地。植物川榛，分布于我国陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、浙江、江西、河南、湖北、四川、贵州等地。植物毛榛，分布于我国东北及河北、山西、甘肃、山东、四川等地。具有健脾和胃，润肺止咳之功效。主治病后体弱，脾虚泄泻，食欲不振，咳嗽。
性味归经
甘，平。入脾、胃经。
功能
本品具有健脾和胃、润肺止咳的功效。
主治
病后体弱，脾虚泄泻，食欲不振，咳嗽。
医家论述
1.崔禹溪《食经》：“明目，去浊。”
2.《日华子》：“肥白人，止饥，调中，开胃。”
3.《开宝本草》：“益气力，宽肠胃，健行。”
用法用量
内服：煎汤，30-60g；或研末。
临床应用
药膳食疗：榛子杞子粥
1.功效：养肝益肾、明目丰肌。适用于体虚、视昏等症。
2.原材料：榛子仁30克枸杞子15克，粳米50克。
3.做法：先将榛子仁捣碎，然后与枸杞子一同加水煎汁，去渣后与粳米同用文火熬成粥即成。
4.用法：每日1剂，早、晚空腹服食。
配伍应用
1.治病后体弱，食少疲乏，棒子60g，山药30g，党参12g，陈皮9g。水煎服。（《宁夏中草药手册》）
2.治胃纳不香，川榛干果21-24g，山楂根12-15g。水煎。冲黄洒、红糖，早晚饭前服。（《天目山药用植物志》）
3.治脾虚泄泻，榛子仁，炒焦黄，研细末。每次1匙，每日2次，空腹以红枣汤调服。（《食物中药与便方》）
4.治噤口痢，胃口不开，榛子仁磨成细粉，每服3g，用陈皮汤送服，每日3次。（《食物中药与便方》）
5.治气管炎，榛子15g，桔梗、前胡各9g。煎服。（《安徽中草药》）