可以加蜂蜜。
胡萝卜汁是一款以新鲜的胡萝卜为原料的蔬果汁，其本身虽然带有一定的糖类物质，但是其实打出来的果汁并不甜，还带有一股青味，加点蜂蜜可以调味，这样更添营养和风味。
胡萝卜蜂蜜汁的做法材料：新鲜胡萝卜150克，蜂蜜适量。
做法：
1、新鲜胡萝卜洗净后，削皮切成小块。
2、将处理好后的胡萝卜块放入榨汁机中，加入适量的清水，启动机器榨汁即可。
3、隔渣取汁后，加入适量的蜂蜜调味，一杯美味可口的胡萝卜汁就做出来了。
胡萝卜蜂蜜汁的营养新鲜的胡萝卜中，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1B2、维生素C、胡萝卜素、铁、纤维素等，有润肠、排毒、通便等作用，维生素A主要对夜盲症有治疗作用，可益肝明目、增强免疫功能、美容养颜、降糖降压作用，加蜂蜜主要起到润肠排便的作用，可用于减肥期间的果汁替代品。
喝胡萝卜汁有什么好处抗癌胡萝卜汁含有是很高的β-胡萝卜素，它是一种抗癌剂。β-胡萝卜素是植物中的色素物质，会形成维生素A。维生素A有利于改善视觉，防止眼睛和皮肤干燥，有利于维持消化系统、泌尿系统，以及提高抗细菌感染能力。
保护肝脏胡萝卜汁，也可以用来清洁肝脏，排泄身体的脂肪和胆汁。肝脏可贮存多年来大量的维生素 A，以备必要时使用。要保持这种适当的储备,应每日摄取足够的维生素A。
减肥胡萝卜还含有丰富的红萝卜素，及维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙质及食物纤维等，几乎可以比美综合维他命药丸了。每天都多喝一点胡萝卜汁，提高新陈代谢后就自然地降低了体重，所以说胡萝卜汁有减肥功效。
美容胡萝卜汁美容：胡萝卜汁含胡萝卜素和维生素等，可以刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使肤色红润，对美容健肤有独到之效。胡萝卜汁最好在早晨空腹时喝，因为，这更利于胃肠吸收胡萝卜汁也有除雀斑功效。或者将新鲜胡萝卜研碎挤汁，每天一杯，也有祛斑功效。
延缓衰老胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可清除自由基延缓人体衰老，维持上皮组织的健康。还含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。