在当今市面上，浮小麦很受欢迎。可是很多人对浮小麦并不了解，浮小麦究竟有什么神奇的功效？下面小编将为大家详细介绍浮小麦的食用方法，希望对大家有帮助！
浮小麦的作用
自汗、盗汗
本品甘凉入心,能益心气、敛心液；轻浮走表，能实腠理、固皮毛、为养心敛液，固表止汗之佳品。凡自汗，盗汗者，均可应用。可单用炒焦研末，米汤调服。治气虚自汗者，可与黄芪、煅牡蛎、麻黄根等同用，如牡蛎散(《和剂局方》)；治阴虚盗汗者，可与五味子、麦冬、地骨皮等药同用。
骨蒸劳热
本品甘凉并济，能益气阴，除虚热。治阴虚发热，骨蒸劳热等证，常与玄参、麦冬、生地、地骨皮等药同用。
鉴别应用
浮小麦与小麦，两者均能益气养心除热，然前者走表，除浮热止汗力强，故对骨蒸及其盗汗用之较多，后者益气养心，除烦止渴里胜，脏躁、心烦不安、消渴之证用之较多。
浮小麦与麻黄根，两者均能止汗，常配伍用于盗汗、自汗证，浮小麦益气除热而止汗，具有扶正驱邪之功，并行收敛，麻黄根只具有收敛之性，无扶正之力。
浮小麦的功效
独圣散：浮小麦45克，将其炒焦，研为细末即可。每日不拘时用温开水或米汤送服。此方能够滋阴敛汗，主治盗汗及虚汗不止。
浮小麦为干瘪轻浮的小麦，水淘浮起者，植物形态详小麦条。干燥颖果呈长圆形，长约2～6毫米，直径约1.5～2.5毫米。
表面浅黄棕色或黄色，略皱，腹面中央有较深的纵沟，背面基部有不明显的胚1枚，顶端有黄色柔毛。质坚硬，少数极瘪者，质地较软。断面白色或淡黄棕色，少数带有颖及稃，气无、味淡。以粒匀、轻浮，表面有光泽者为佳，全国大部分地区多有生产。
小麦性味甘、凉，可入心经、脾经和肺经，具有养心除烦的功效。“安神除烦”是小麦的重要效能，如著名的“甘麦大枣汤”，即是以小麦配伍甘草和大枣，专门治疗妇女“脏躁症”的。脏躁症是指由于人的心血不足而引起的失眠多梦、心悸不安、常打呵欠、悲伤欲哭等一系列症状。该病类似于“癔病”。小麦的常用剂量为30～60克，其用法是加水煎服。
浮小麦性凉、味甘咸，可入心经、脾经和肾经，具有益气、除热和止汗的功效。“止汗”是浮小麦的主要效能，凡由阳虚引起的自汗和由阴虚引起的盗汗患者均可应用浮小麦治疗。
浮小麦怎么吃最好
浮小麦是小麦的一种，其实指的就是干瘪的小麦，也就是用水泡浮在水面上的小麦，只是一种常见的农作物，其用处广泛，其产品主要用于磨面，白面用于做大馍，麸皮用于饲养家畜。浮小麦可以磨碎用开水冲泡喝，也可以炒熟了吃，非常香脆可口。小孩子一般比较喜欢吃，另外吃一些浮小麦有助于消化，可以改善一下饮食方式，有助于调理胃肠道的一些运动。
象牙丝浮小麦猪骨汤
材料：象牙丝(10克)，浮小麦(30克)，排骨头(100克)
做法：
1、排骨头斩小块焯水，全部材料加适量清水煮沸后转小火煲1小时即可。
2、喝时以少许盐调味，分2—3次喝。
糯稻根浮小麦酸枣仁茯苓瘦肉汤
材料：浮小麦30克，糯稻根15克，酸枣仁10克，茯苓10克，瘦肉150克
做法：
1、瘦肉切小块焯水。全部材料加5碗清水煮沸后转小火煲1小时即可。
2、喝时以少许盐调味，分2次喝，连续喝3日。
浮小麦黄芪泥鳅汤
材料：泥鳅250g，浮小麦15g，黄芪30g，大枣12粒，姜适量。
做法：
1、浮小麦洗净，大枣清水洗净，黄药剪短一些并洗净，泥鳅洗净，沥干水分。
2、热锅倒入点油，将洗净的泥鳅倒入锅中，爆香一下，捞起。
3、炖盅里放入浮小麦，黄芪与大枣，再将泥鳅放入，注入2碗清水，加盖，隔水炖2小时。
浮小麦大枣粥
原料：浮小麦50克，大枣6枚，糯米60克
做法：将浮小麦、大枣、糯米分别洗净，去杂，放入锅内，加入适量水，先用旺火，再中火，后文火煮成粥。
浮小麦的副作用
浮小麦，一般是没有副作用的，在我国已有上千年的历史，所以不必担心不必担心，如果有什么不适，最好是看看医生，检查一下是不是其他的原因导致的，听医生安排用药比较好，平时不可以吃的过咸，来看小编为您详细解答。
1、首先我们来看一下浮小麦的化学成分，一定会让您大开眼界！
普通小麦含淀粉53%—70%，蛋白质11%，糖类(蔗糖、葡萄糖、棉子糖、麦芽糖、蜜二糖)2%—7%，糊精2%—10%，脂肪约1.6%，粗纤维约2%；尚含少量谷甾醇、卵磷脂、尿囊素(allantoin)、精氨酸、淀粉酶、蛋白分解酶及微量维生素B、E。
2、浮小麦在我国古代被用作药方，还有一段故事，甚是传奇。
据说名医王怀隐医治一位妇人的狂躁症开的方子是汉末医圣张仲景《金匮要略》中的良方“甘麦大枣汤”，来治疗妇女更年期出现的精神与心理方面的症状。当时那位妇女还有盗汗的症状，可是由于新购进的麦子又瘦又瘪，误打误撞治好了妇人的狂躁症和盗汗症，后来名医王怀隐发现原来就是这批又瘦又瘪的麦子的作用，后取名浮小麦。因此浮小麦的良方沿用至今。它的内服方子是：煎汤，3—5钱；或炒焦研末。
3、我们说浮小麦可以治盗汗，但是也要具体问题具体分析的哦。
阴阳两虚所致的自汗盗汗者不宜用。《四川中药志》1960年版：“无汗而烦躁或虚脱汗出者忌用。”也就是说盗汗也有好几种情况，不能一概而论，要根据自身的情况选用适合自己的良方。
浮小麦和小麦的区别
大家知道浮小麦和小麦的区别是什么吗？浮小麦和小麦均为禾木科植物小麦的种子，不同的是小麦饱满、质重，入水下沉；而浮小麦干瘪枯瘦、体轻而浮于水面。
在临床上，浮小麦和小麦都可以作为药用，但是它们的药性和功能却不相同。
小麦性味甘、凉，可入心经、脾经和肺经，具有养心除烦的功效。“安神除烦”是小麦的重要效能，如著名的“甘麦大枣汤”，即是以小麦配伍甘草和大枣，专门治疗妇女“脏躁症”的。脏躁症是指由于人的心血不足而引起的失眠多梦、心悸不安、常打呵欠、悲伤欲哭等一系列症状。该病类似于“癔病”。小麦的常用剂量为30～60克，其用法是加水煎服。
浮小麦性凉、味甘咸，可入心经、脾经和肾经，具有益气、除热和止汗的功效。“止汗”是浮小麦的主要效能。凡由阳虚引起的自汗和由阴虚引起的盗汗患者均可应用浮小麦治疗，用浮小麦治疗该症的代表方剂如“独圣散”。
以气虚为主者，可将浮小麦与黄芪、牡蛎、麻黄根等配伍使用，以增强其益气、固表、止汗的功效；以阴虚为主者，则可将浮小麦与知母、黄柏、龟板等配伍使用，以增强其清热、滋阴、敛汗的功效。
此外，浮小麦还具有益气养阴的功效，常与玄参、麦冬、生地、地骨皮等药配伍使用，以起到养阴清热、敛汗除蒸的作用，可用于治疗阴虚发热、骨蒸劳热等病症。浮小麦的常用剂量为15～30克，其用法是加水煎服或炒焦后研末服用。