厨房台面的宽度一般在60cm是比较标准的尺寸，但是也要根据厨房实际面积使用者的习惯来定制，台面最小尺寸不能小于50cm，除非台面上不安装水槽、灶具等用具;当然，台面也不能太宽，否则会影响操作的舒适性和便利性。
厨房台面的厚度也有两种，分别是12.7毫米和27毫米，厨房台面后面的挡水边的高度一般都是为50毫米，至于厨房台面的长度一般都需要根据橱柜柜身的结构和长度、业主的需求等来进行设计和安装。
一般情况下，单块的厨房台面的长度一般都不应该大于3米，假如厨房台面的长度大于3米的话，那么就应该把厨房台面分段进行拼接，而厨房台面的拼接一般都由专业人士施工完成的，专业人士会根据厨房结构、业主需求来拼接出厨房台面，所以业主并不需要担心这个问题。
1、花岗玉台面
现市面上比较流行的一种新型饰面材料，也称科素板、无孔微晶石、人造汉白玉，这种材料利用创新科技，通过改良特有的长晶技术，模拟天然石材在自然界历经千万年的形成过程，经过1600度高温熔炼、分子链重组形成。
2、花岗岩台面
花岗岩是一种传统的橱柜台面材料，花岗岩密度大、硬度高，表面耐磨，这在一定程度上减少了藏污纳垢的可能。试验证明，在可用于厨房台面的材料中，花岗岩的抗细菌再生能力也比较好。有天然材质的局限性。天然石材的长度通常不长，所以要想做成通长的整体台面，就肯定会有接缝，这些接缝处同样容易隐藏污垢。
3、不锈钢台面
用于家庭橱柜及厨房工作台的传统原材料，一般是在高密度防火板表面加一层薄不锈钢板。坚固，易于清洗，实用性较强。
4、钢化玻璃台面
钢化玻璃台面也很少有人使用，钢化玻璃确实在硬度、耐磨、耐热、耐污、清洁等方面来说，也是一个不错的台面材料，灶具很多用钢化玻璃，橱柜台面自然也可以用。但大面积使用钢化玻璃做台面，搭配难度大，并且始终有台面炸裂的担忧。