冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱，带有制冷装置的储藏箱。
引起冰箱冷冻室结冰的主要原因有：1、冷冻室内的空气湿度比较大，而冰箱的蒸发器温度则比较低，所以冷冻室的水汽因为接触过低的冰箱后壁而凝结成冰。2、当冰箱冷冻室的温度下降后，冷冻室的后壁上的冰就会融化成水，进而通过排水孔流出。但是如果冰箱排水孔堵塞或者设置模式不对，就会造成水流不畅，或者是冰未完全融化，同样会出现冰箱冷冻室结冰的现象。3、因为冰箱门关的不严，导致空气中的水蒸气冷凝结成冰。