木耳香菇肉包原料

发布网友发布时间：2024-10-24 00:31

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热心网友时间：2024-10-29 00:11

要制作美味的木耳香菇肉包，首先准备以下主要原料:

面粉：500克
酵母：5克
水：280克
白糖：5克
猪油：少许

这些原料是制作面团的基础，面粉和酵母的组合将为包子提供蓬松的口感，糖和水则是让面团发酵的关键。少许猪油能让面团更加光滑有弹性。

接下来是制作馅料的材料:

肉馅：350克，建议使用前腿肉和五花肉各半，以保证口感的丰富度
香菇：适量，香菇的鲜美能提升馅料的风味
木耳：适量，木耳的口感脆嫩，为馅料增添层次感
猪油：适量，用于调味和增加馅料的滑嫩
芝麻油：适量，为馅料增添香气
盐：适量，调味的基础
五香粉和花椒粉：少许，增添馅料的香气和麻辣味
酱油：适量，提鲜提色
味精：1/8小匙，提升整体味道
葱：1根，为馅料增添清新口感
姜：一小块，去腥提香

这些配料将经过精细的剁碎和混合，调制成美味的肉馅，包裹在柔软的面皮中，形成一款营养丰富、口感层次分明的木耳香菇肉包。

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