毛尖茶怎么冲泡温度

发布网友发布时间：2024-10-24 00:23

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毛尖茶的理想冲泡温度是80°C-85°C左右，而且对泡茶的水质和陈放时间的要求比较高。
具体的步骤如下：
1. 充分烧开水，并待水温至少降到85℃以下。
2. 准备好茶杯和茶具，用热水将茶具烫一下，使其温度与茶叶相当。
3. 取用适量的毛尖茶放入茶杯中，约为杯底的三分之一。
4. 将85℃左右的热水慢慢注入杯中，让茶叶慢慢展开，泡2-5分钟，根据口感自我调节。
5. 把渗出的茶汤倒进盛好的茶海，再次注入85℃左右的热水，使茶杯中的茶叶还原至原来的形态，同时也能使茶的风味更丰富。
6. 等待30秒左右，直至茶汤澄清为止，即可享受清香的毛尖茶啦！

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