豆腐干丝瓜汤制作方法:
发布网友
发布时间:2024-10-24 11:21
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2024-10-24 11:31
要制作一道简单又美味的豆腐干丝瓜汤,首先准备所需的食材:攸县香干切成小块,丝瓜洗净后切片,生姜切块,姬菇去根,枸杞子提前泡发,香葱切末备用。
接下来,选用砂锅,倒入足够的清水,将其加热至沸腾。然后,将攸县香干丁、姬菇和生姜一同放入锅中,增添汤底的风味。撒入适量的香油,为汤品增添一层醇香,接着加入4克盐,调出基础咸鲜味。
继续煮10分钟,让香干和姬菇充分入味后,再加入丝瓜片,让丝瓜的清甜逐渐融入汤汁。待丝瓜变软后,再加入泡发好的枸杞子,增添营养和色彩。最后,撒上香葱末,为汤品增添一丝清新,再撒上少许胡椒粉,提升汤品的辛辣口感。
经过这系列步骤后,一道清香美味的豆腐干丝瓜汤就成功制作完成了,只需轻轻一勺,就能品尝到汤的醇厚与食材的鲜美,让人回味无穷。