竹蔗茅根荸荠排骨汤做法

发布网友发布时间：2024-10-24 02:34

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热心网友时间：2024-10-29 22:12

要制作竹蔗茅根荸荠排骨汤，首先，你需要准备以下材料：新鲜的萝卜切块，竹蔗劈成适当大小，荸荠去泥后洗净，无需削皮；红枣、银耳和龙眼也要用水冲洗干净，备用。

开始烹饪步骤：首先，烧一锅水，让排骨在里面煮一会儿，这样可以去除血水，提升汤的清澈度。然后，将茅根、竹蔗、荸荠、红枣、龙眼和银耳放入电磁炉锅中，加入适量的水，慢慢煮出自然的甜味，大约需要15分钟。

在等待这15分钟的过程中，你可以继续准备剩下的萝卜和排骨。15分钟后，将切好的萝卜和排骨加入锅中，调至120度的温度，继续慢炖大约100分钟。接近出锅时，再撒上一把枸杞，增加汤的营养价值和口感。

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