我想问下松茸原产地,以及相关信息。不知道能找到吗?

发布网友 发布时间：2024-10-25 00:07

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热心网友 时间：2024-10-25 00:30

对咱们国内来说：松茸的主产地是（按松茸品质好的顺序） ----
1，吉林省延边地区。
2，黑龙江牡丹江地区。（大兴安岭那边是不产)
3，云南
4，*
-----------------
亚洲来说：松茸的主产地是（按松茸品质好的顺序） ----
1，日本
2，朝鲜
3，韩国
4，中国
5，缅甸
------------------------------------
其他国家：
美国，墨西哥 等国。但松茸的形状都不一样。

不同产地松茸子实体多糖含量测定及提取的研究

X

田

光

辉

(

陕西理工学院

化

学系

,

陕西

汉中

723000

)

摘 要

:

利用苯酚硫酸法对不同产地松茸子实体多糖含量进行测定

,

考察了温度、

酸碱盐介质以及

微波提取对松茸多糖提取的影响。实验表明

,

不同产地松茸子实体多糖含量无差异

,

微波提取能显

著提高多糖的提取率

,

可使松茸多糖提取率达

3.

75%

。

关键词

:

松茸子

;

多糖

;

测定

;

提取

;

中图分类号

:

O

636.

1

文献标识码

:

A

文章编号

:

1004-602

X

(

2003)

03-0053-02

松

茸

(

T

richoloma

Matsutake

(

I

to

.

et

Ima

i

)

Sing

)

学名松口蘑

,

是一种食用价值极高的外生菌根

菌

[

1]

。

松茸具有治疗糖尿病、

抑制癌细胞增殖和抗应

激作用

[

2,

3]

。

这主要是和松茸中多糖密切相关。

本文

采用苯酚硫酸法对不同产地松茸子实体中多糖含量

进行测定

,

考察了温度、

酸碱盐介质以及微波对多糖

提取的影响。

1

实验部分

1

.

1

材料、

仪器和试剂

松茸子实体样品

1(

四川巴山通江

)

;

样品

2(

云

南昆

明凯顺

)

;

样品

3(

云南

昆明

冒隆

)

;

样品

4

(

重

庆

)

。

均由陕西省资源生物重点实验室食药用菌菌种

保藏中心鉴定。

所有样品低温烘干粉碎过

20

目筛密

封备用。

721

型分光光度计

(

上海第三分析仪器厂

)

;

CQ

250

超声波清洗器

(

上海超声波仪器厂

)

。

苯酚试

剂

(

首先对

苯酚进行预

处理

,

然

后配成

6%

的水溶

液

)

,

所用化学试剂均为分析纯

,

水为蒸馏水。

1

.

2

实验方法

1.

2.

1

标准曲线的制作

以葡萄糖作为对照品

,

用

苯酚硫酸法测定多糖含量

,

所得标准曲线方程为

y

=

3.

442

x

+

0.

006(

n

=

9)

。

1.

2.

2

索氏提取法

准确称量松茸子实体粉末

,

先

用乙醚回流至无色

,

回收乙醚

,

称量醚提取

;

再将粉

末用甲醇回流提取

8

h

,

回收甲醇

;

合并醇、

醚提取

物

,

加入适量乙醇微热溶解后

,

快速冷却

,

有白色的

萜类物质析出

,

过滤称重。

1.

2.

3

松茸多糖的提取及测定

准确称量松茸子

实体粉末

,

采用索氏提取法脱脂。

将脱脂后的粉末分

别用水、

酸、

碱、

盐介质在不同的温度下浸提

3

次

,

脱

色

,

定容测定多糖含量。

1.

2.

4

松茸多糖的微波提取

将脱脂后的松茸子

实体粉末

,

分别用水和

2%

的碳酸钠溶液在超声波

清洗器中保持温度在

90

℃提取

[

4]

,

浸提

3

次

,

脱色

,

定容测定多糖含量。

2

结果与讨论

2

.

1

索氏提取物

索氏提取物中

,

四种样品的粗脂肪、

萜类物质含

量如表

1

所示。

表

1

样品中

粗脂肪、

萜类物质含量

(

g/

100

g)

样品

1

2

3

4

粗脂肪

5.

98

6.

17

5.

86

6.

08

萜类物质

1.

83

2.

04

1.

95

1.

88

2

.

2

松茸多糖提取的影响因素

2.

2.

1

温度对松茸多糖提取的影响

在

75

～

100

℃的恒温水浴中用水提取松茸多糖

,

测定结果如表

2

。

温度越高

,

越有利于多糖的提取

,

但是高温对多糖

X

收稿日期

:

2002

11

28

热心网友 时间：2024-10-25 00:30